Maru00eda del Carmen Duru00e1n-Domu00ednguez-de-Bazu00faa
Profesora Titular C T.C., UNAM, Facultad de Quu00edmica, Ingeniera quu00edmica (UNAM FQ), Maestra en Ciencias en Ingenieru00eda Quu00edmica (UCBerkeley), Doktor-Ingenieur (KIT Alemania). Tiene ocho patentes (Tratamiento de aguas residuales, humedales artificiales, tecnologu00edas mu00e1s limpias para semillas, esquilmos agru00edcolas y subproductos de pesqueru00edas). Estu00e1n en proceso varias mu00e1s. Dirigidas al apoyo social (bajo costo y sin grandes requerimientos tecnolu00f3gicos), aplicadas en comunidades de campesinos, de pescadores y de pueblos que no tenu00edan servicios mu00ednimos bu00e1sicos de agua potable, saneamiento, electricidad). Investigadora Nacional (1984-a la fecha). Tiene ca. 800 publicaciones (artu00edculos cientu00edficos, tecnolu00f3gicos, de divulgaciu00f3n, libros, capu00edtulos). Ha editado 30 libros. Ha sustentado ca. 400 conferencias por invitaciu00f3n y 600 en eventos internacionales y nacionales. Ha organizado 100 foros tu00e9cnico-acadu00e9micos con pares internacionales y nacionales. Desde 1972 ha formado a mu00e1s de 5,000 alumnos de innumerables generaciones de estudiantes (UNAM y otras instituciones de Mu00e9xico y en el extranjero, licenciatura y maestru00eda (30) y cursos extracurriculares). Coordinadora Global del Programa de Ingenieru00eda Quu00edmica Ambiental y de Quu00edmica Ambiental (UNAM, 1989-90, 1992-2007), Jefa (Departamentos: Alimentos, Ingenieru00eda Quu00edmica). Responsable de los Laboratorios 301-302-303 (DIQ, FQ, UNAM). Ha recibido con sus estudiantes y colaboradores premios y reconocimientos de excelencia por su investigaciu00f3n en la UNAM.
u00a0
- Ethanol effects of the kinetics of a continuous fermentation with Saccharomyces cerevisiae. Bazu00faa, C.D., Wilke, C.R. Biotechnology and Bioengineering Symposium No. 7, 105-118 (1977) / Ethanol effects of the kinetics of a continuous fermentation with Saccharomyces cerevisiae. Bazu00faa, C.D., Wilke, C.R. Report LBL 4423-U-CAL. 29 pages (1974)
- Extruded corn flour as an alternative to lime-heat corn flour for tortilla preparation. Bazu00faa, C.D., Guerra, R., Sterner, H. J. Food Sci., 44(3):940-941 (1979)
- Vinasses biological treatment, anaerobic-aerobic experiments. Laboratory and pilot plant tests. Part 1. C.D. de Bazu00faa, M.A. Cabrero, H.M. Poggi. Bioresource Technol., 35:87-93 (1991) ISSN: 0960-8524. 5-Year Impact Factor: 4.901. 2010 Impact Factor 4.365 [>40 citas desde su publicaciu00f3n]
- Biodegradaciu00f3n de residuos urbanos lignocelulu00f3sicos por Pleurotus ostreatus. Delfu00edn-Alcalu00e1, I., Duru00e1n-de-Bazu00faa, C. Revista Internacional de Contaminaciu00f3n Ambiental, 19(1):37-45 (2003) [>50 citas desde su publicaciu00f3n]
- Mango seed uses: Thermal behaviour of mango seed almond fat and its mixtures with cocoa butter. Solu00eds-Fuentes, J.A., Duru00e1n-de-Bazu00faa, M.C. Bioresource Technology. 92(1):71-78 (2004) ISSN: 0960-8524. 5-Year Impact Factor: 4.901. 2010 Impact Factor 4.365
- Chitin sponge, extraction procedure from shrimp wastes using green chemistry. Ronny Flores, Susana Barrera-Rodru00edguez, Keiko Shirai, Carmen Duru00e1n-de-Bazu00faa. J. Appl. Polym. Sci. 104:3909-3916 (2007) Print ISSN 0021-8995, Online ISSN 1097-4628 [>20 citas desde su publicaciu00f3n]
- Spectroscopic determination of poly-aromatic compounds in petroleum contaminated soils. Garcu00eda-Gu00f3mez, R.S., Pandiyan, T., Aguilar-Iris, V.E., Luna-Pabello, V., Duru00e1n-de-Bazu00faa, C. Water, Air, Soil Pollut. 158:137-151 (2004) ISSN 1567-7230
- Simulaciu00f3n computacional de reactores anaerobios para el tratamiento de efluentes industriales. Ojeda-Berra, L., Bazu00faa-Rueda, E. y Duru00e1n-de-Bazu00faa, C. Rev. Tecnol. Ciencia Ed. (IMIQ). 25(2):69-85 (2010)
- Composition, phase behavior and thermal stability of natural edible fat from rambutan (Nephelium lappaceum L.) seed. Julio A. Solu00eds-Fuentes, Guadalupe Camey-Ortiz, Maru00eda del Rosario Hernu00e1ndez-Medel, Francisco Pu00e9rez-Mendoza, Carmen Duru00e1n-de-Bazu00faa. Bioresource Technology. 101(2):799u2013803 (2010) ISSN: 0960-8524. 5-Year Impact Factor: 4.901. 2010 Impact Factor 4.365
- Effects on body mass of laboratory rats after ingestion of drinking water with sucrose, fructose, aspartame, and sucralose additives. Claudia Martu00ednez, Esteban Gonzu00e1lez, Rolando S. Garcu00eda, Gerardo Salas, Fernando Constantino-Casas, Lucu00eda Macu00edas, Isabel Gracia; Claudia Tovar, Carmen Duru00e1n-de-Bazu00faa. The Open Obesity Journal. 2:116-124 (2010) ISSN 1876-8237 [>20 citas desde su publicaciu00f3n]
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